Zutaten
- 500 g Schweine- oder Hähnchenschnitzel
- 1 kleine Zwiebel
- 1½ EL Öl
- 180 ml Gemüse- oder Geflügelbrühe
- 150 ml Kochsahne
- 1½ EL Dijon-Senf
- 1 TL Honig
- 1 TL Zitronensaft
- ½ TL Zitronenschale
- 1 TL Speisestärke, optional
- Salz und schwarzer Pfeffer
- 2 EL Schnittlauch

