👩🏼🍳 Zubereitung
- Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel glatt rühren.
- Mehl und Backpulver untermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Optional Rosinen oder Schokostückchen unterheben.
- In einer Pfanne etwas Öl oder Butter erhitzen. Kleine Teigportionen hineingeben.
- Pfannküchlein bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und nach Wunsch mit Zucker bestreuen.
- Am besten warm genießen – z. B. mit Apfelmus, Beeren oder einfach pur!
📌 Tipp:
Die Pfannküchlein schmecken auch kalt super – perfekt für unterwegs oder die Lunchbox!
Guten Appetit! 🥞✨
