Sind Sie auf der Suche nach einem Käsekuchen, der so cremig ist, dass er förmlich auf der Zunge zergeht? Dieser ultracremige Käsekuchen ist genau das, was Sie brauchen! Mit seiner samtigen Textur und dem perfekten Hauch von Vanille und Zitrone wird er zum Star auf jeder Kaffeetafel. Genießen Sie die süße Verführung, die nicht nur himmlisch schmeckt, sondern auch durch ihre einfache Zubereitung überzeugt!
Tipps zur Verbesserung von Geschmack und Optik:
Um den Geschmack dieses Käsekuchens noch intensiver zu gestalten, können Sie etwas frisch gepressten Zitronensaft zur Quarkmasse geben – das verleiht dem Kuchen eine herrlich frische Note. Für eine noch cremigere Konsistenz verwenden Sie hochwertige Sahne. Zur Dekoration empfehlen sich frische Beeren oder geriebene Schokolade auf der Oberfläche des Kuchens. Ein Hauch von Puderzucker macht den Kuchen zudem optisch unwiderstehlich.
Rezept: Ultracremiger Käsekuchen
Zutaten:
– 100 g Puderzucker
– 320 g Mehl (Typ 550)
– 120 g Speisestärke
– 150 g Butter
– 100 ml Vollmilch
– 6 Eier (Größe M)
– ½ TL Backpulver (gestrichen)
– 1 Prise Salz
– 850 g Quark (40 %)
– 300 g Sahne
– ½ Vanilleschote (das Mark)
– 180 g Zucker
– ½ TL Zitronenschale (gestrichen)
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