Quark-Zimtschnecken mit Vanilleguss

Zutaten

Für den Quark-Öl-Teig

• 200 g Magerquark
• 80 ml Milch
• 70 ml neutrales Öl
• 70 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Ei, Größe M
• 350 g Weizenmehl Type 405
• 2 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Für die Füllung

• 40 g weiche Butter
• 70 g brauner Zucker
• 2 TL Zimt

Für den Guss

• 100 g Puderzucker
• 1–2 EL Milch
• ½ TL Vanilleextrakt

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