Ein spritziger Drink, der nicht nur super erfrischend, sondern auch ein absoluter Hingucker auf jeder Sommerparty ist! Der Erdbeer Aperol Spritz verbindet fruchtige Erdbeeren, erfrischenden Prosecco und den spritzigen Aperol – ein Genuss, der einfach immer geht.
Zutaten:
- 6–8 frische Erdbeeren, geviertelt
- 100 ml Aperol (je 50 ml pro Glas)
- 200 ml gut gekühlter Prosecco (je 100 ml pro Glas)
- 100 ml Sprudelwasser (je 50 ml pro Glas)
- 1 Bio-Orange, in dünne Scheiben geschnitten
- Eiswürfel nach Belieben
- Frische Minzblätter zum Garnieren
NOTWENDIGE UTENSILIEN:
- 2 große Weingläser oder Aperitif-Gläser
- Barlöffel oder Löffel zum Andrücken der Erdbeeren
- Schneidebrett & Messer
- Eiswürfelbereiter oder Crushed Ice
MÖGLICHE VARIATIONEN & ALTERNATIVEN:
- Alkoholfrei: Aperol durch Bitterorange-Limo oder Blutorangensaft ersetzen
- Mit gefrorenen Erdbeeren: Diese dienen gleichzeitig als Eis und Aroma-Booster
- Mit Basilikum statt Minze: Gibt eine raffinierte Kräuternote
- Mit Holunderblütensirup: Für eine süßere, florale Note (perfekt bei Brunchs)
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz!
