Außen knusprig, innen fluffig – diese kleinen Pfannküchlein mit Quark sind ein absoluter Genuss! Egal ob zum Frühstück, zum Nachmittagskaffee oder als süße Jause zwischendurch – sie sind schnell gemacht und einfach unwiderstehlich.
✨ Zutaten – für ca. 12 Stück
- 250 g Magerquark
- 2 Eier
- 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 100 g Mehl
- ½ TL Backpulver
- 2 EL Rosinen oder Schokotropfen (optional)
- Etwas Öl oder Butter zum Braten
- Zucker zum Bestreuen
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