Knoblauchbrot ohne Kneten – einfache Kastenform-Variante

Zutaten

• 500 g Weizenmehl Type 550
• 1 Päckchen Trockenhefe, 7 g
• 2 TL Salz
• 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 360 ml lauwarmes Wasser
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL getrockneter Rosmarin oder Thymian, optional

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