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Blitzschnell & lecker: Asiatisches Hähnchen mit Brokkoli in nur 15 Minuten

6 Monaten ago
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by Chef Monika
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Blitzschnell & lecker: Asiatisches Hähnchen mit Brokkoli in nur 15 Minuten
Written by Chef Monika

Wer träumt nicht von einem schnellen und dennoch geschmackvollen Abendessen? Dieses asiatische Hähnchen mit Brokkoli ist die perfekte Lösung! In wenigen Minuten ist das Gericht zubereitet und überzeugt mit einer harmonischen Mischung aus süß, scharf und salzig. Die Marinade aus Sojasauce, Sweet-Chili-Sauce und frischen Kräutern zieht über Nacht in das zarte Hähnchenfleisch ein und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.
Zutaten
600 g Hähnchenbrustfilet
300 g Brokkolirösschen
Für die Marinade
3 EL Sojasauce
3 EL Sweet-Chili-Sauce
1 Stück Ingwer geschält
200 ml Gemüsebrühe
etwas Chinesisches 5-Gewürze-Pulver
etwas Öl für die Pfanne
Auf der nächsten Seite finden Sie das Rezept! 👇

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About the author

Chef Monika

Ich bin Monika Rusch, eine leidenschaftliche Köchin aus Deutschland, die traditionelle und innovative Geschmacksrichtungen mit Leichtigkeit kombiniert. Mein Herz schlägt für die Gastronomie, und ich liebe es, das reiche Erbe der deutschen Küche mit modernen Akzenten zu vereinen, um einzigartige und köstliche Gerichte zu kreieren.

Meine Reise begann in der Restaurantbranche, wo ich mich schnell zu einem bekannten Chef auf lokaler und nationaler Ebene entwickelte. Ich bin stolz darauf, dass meine kreativen Rezepte und perfekten Geschmackskombinationen in der Gastronomiewelt hoch geschätzt werden.

Neben meiner Arbeit in der Gastronomie teile ich meine Leidenschaft für das Kochen und meine Expertise auch als Bloggerin. Auf meinem Blog teile ich regelmäßig meine neuesten Rezepte, Küchentipps und kulinarischen Abenteuer mit meiner wachsenden Online-Community.

Als Gastkochin trete ich auch auf vielen Kochfestivals auf und biete Genießern unvergessliche Erlebnisse. Ich bin stolz darauf, Teil der zauberhaften Welt des Kochens und des Geschmacks zu sein und freue mich darauf, meine innovativen Akzente in der deutschen Küche fortzusetzen.

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