Rezepte

Kritharaki-Hack-Auflauf mit Feta und Paprika

Kritharaki-Hack-Auflauf mit Feta und Paprika
Written by Chef Monika

Zutaten

  • 300 g Kritharaki
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprikaschote
  • 400 g gehackte Tomaten
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Oregano
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • 150 g Feta
  • 30 g schwarze Oliven, optional
  • Salz und schwarzer Pfeffer

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