Gyros-Auflauf mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise

Zutaten

• 600 g Gyrosfleisch, Schwein oder Hähnchen
• 600 g festkochende Kartoffeln, vorgekocht
• 1 große Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprikaschote
• 250 ml Sauce Hollandaise
• 150 g Gouda oder Emmentaler, gerieben
• 1 EL Öl
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Oregano
• schwarzer Pfeffer

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