Ofenlachs mit Dill-Senf-Zitronen-Butter

Zutaten

• 4 Lachsfilets, je ca. 150 g
• 35 g Butter
• 1½ EL Dijon-Senf
• 1 EL Zitronensaft
• 1 TL fein abgeriebene Zitronenschale
• 1 kleine Knoblauchzehe
• 2 EL gehackter Dill
• ½ TL Honig
• Salz und schwarzer Pfeffer

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