Rezepte

Nudelsalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing und Erbsen

Nudelsalat mit Joghurt-Kräuter-Dressing und Erbsen
Written by Chef Monika

Zutaten

  • 300 g kurze Nudeln
  • 150 g TK-Erbsen
  • ½ Salatgurke
  • 1 Bund Radieschen
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 2 EL gehackter Schnittlauch
  • 1 EL gehackte Petersilie

Für das Dressing

  • 200 g Naturjoghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Honig
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 EL Milch
  • Salz und schwarzer Pfeffer

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