Quark-Gugelhupf mit Vanillefüllung – saftig und einfach

Zutaten

Für den Schokoteig

• 3 Eier, Größe M
• 120 g Zucker
• 50 ml neutrales Öl
• 100 ml Milch
• 300 g Weizenmehl Type 405
• 1 Päckchen Backpulver
• 25 g Backkakao
• 1 Prise Salz

Für die Quarkfüllung

• 450 g Quark
• 50 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Päckchen Vanillepuddingpulver, ca. 37 g
• 100 ml Milch

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