Die Suppe wird oft unterschätzt und im Alltag schnell vergessen. Dabei ist sie ein wahrer Schatz an Geschmack und Nährstoffen. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen eine Rezeptur vor, die die Blumenkohlsuppe zu einem neuen kulinarischen Erlebnis macht: ultracremig, aromatisch und einfach unwiderstehlich. Entdecken Sie, wie Sie mit wenigen Zutaten ein Gericht zaubern, das sowohl Körper als auch Seele wärmt.
Zutaten
60 g Butter
60 g Mehl
500 ml Brühe
1 Kopf Blumenkohl
Muskat Pfeffer und Salz
500 ml Wasser
1 Eigelb
200 g Sahne
120 g Käse, gerieben
Mohren (optional)
