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Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf mit Wiener Würstchen und Frischkäse

Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf mit Wiener Würstchen und Frischkäse
Written by Kochin

Zutaten

  • 1 Zwiebel
  • 1 Stange Lauch
  • 300 g Möhren
  • 400 g Kohlrabi
  • 600 g Kartoffeln
  • 1 EL Butter
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 120 g Frischkäse natur
  • 1 TL mittelscharfer Senf
  • 1 Prise Muskatnuss
  • Salz und schwarzer Pfeffer
  • 4 Wiener Würstchen
  • 2 EL gehackte Petersilie

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